RISTORANTE PRATO VERDE

Dal 1997 al vostro servizio……
Immersi nel verde, a pochi distanza dal parco naturale del Lago di porta e a 200 metri dal Golf club di Forte dei Marmi , si trova il nostro locale .
In questi anni d’attività abbiamo fatto delle scelte.
Valorizzando la qualità abbiamo stretto collaborazioni con aziende locali. 
Come prima cosa, nel 2008 con il subentro della Chef Medina (Mia moglie) abbiamo deciso di utilizzare il pesce come prodotto principale dei nostri piatti, escludendo la carne.
A seguire piatti vegetariani con le verdure biologiche, l’olio “Quercetano” e i vini delle nostre colline.( Tra le più importanti  L’Azienda agricola l’altra Donna )
Anche i dolci sono preparati esclusivamente da Medina per offrire fino in fondo un’esperienza gastronomica alla ricerca del meglio e della qualità.